Les personnes soucieuses de leur santé préfèrent manger de délicieux plats faits maison, d'autant plus qu'aujourd'hui le processus de cuisson devient plus agréable et plus facile grâce à l'abondance d'appareils techniques. La base d'une alimentation saine est composée de fruits et de légumes, qui peuvent être facilement préparés à l'aide d'un appareil multifonctionnel et utile tel qu'un coupe-légumes. Sa tâche principale est de broyer les produits. Ce dispositif simple facilitera grandement le processus de préparation des salades, des premier et deuxième plats.
Afin que les acheteurs puissent décider quel appareil est préférable d'acheter auprès de quelle entreprise et choisir l'option la plus appropriée en termes de prix et de qualité, la rédaction de "I Found" a préparé une évaluation des coupeurs de légumes populaires pour la maison.
Contenu
- 1 Types de coupe-légumes
- 2 Critères de choix des coupe-légumes. Ce qu'il faut chercher
- 3 Les meilleurs coupe-légumes mécaniques bon marché: évaluation et description
- 4 Coupeurs de légumes électriques et hachoirs électriques bon marché populaires. Examen et évaluation.
- 5 Trucs et astuces pour l'utilisation des coupe-légumes
Types de coupe-légumes
L'ensemble des appareils sur le marché peut être divisé en deux types:
- Mécanique - travail manuel:
- Électrique - alimenté par le secteur.
Caractéristiques des coupe-légumes mécaniques
Tous les dispositifs mécaniques, quel que soit leur type, ont des pièces coupantes sous la forme de lames et approximativement le même ensemble d'avantages et d'inconvénients.
Avantages:
- Ils prennent peu de place en raison de leur petite taille;
- Ne dépendez pas de la source d'électricité;
- Compact, vous pouvez emporter avec vous sur la route, dans la nature, etc.
- Facile à utiliser;
- Ils ne nécessitent pas d'entretien supplémentaire; après utilisation, il suffit de les laver à l'eau courante ou au lave-vaisselle;
- Abordable.
Désavantages:
- Un effort physique est nécessaire pour que l'appareil fonctionne;
- Ils ont un petit nombre de fonctions;
- Ne peut pas faire face à un grand volume de produits;
- La plupart des modèles ne conviennent pas pour couper les crudités:
En fonction de la taille, de la forme, du mécanisme de fonctionnement, les coupe-légumes manuels sont divisés en:
- Une râpe en métal sous la forme d'un treillis inséré dans la base. Les produits sont écrasés par application sur le treillis et pressage. En règle générale, l'emballage comprend des accessoires pour couper en cubes, cercles, pailles, récipient et support. Convient aux légumes bouillis (pommes de terre, carottes, betteraves) et aux œufs.
- Le couteau en V domestique est un type plus moderne de coupe-légumes. Composants: base en plastique, couteaux-attaches tranchantes, support. Convient non seulement pour les légumes bouillis, mais aussi pour certains légumes crus, par exemple pour râper le chou.
- Coupe-légumes bouclés en spirale - fonctionne comme un taille-crayon. Coupe la nourriture uniquement en cercles et en spirale.
- Le dispositif sous la forme d'une presse à main se compose d'un verre avec un couvercle et une poignée avec un ressort.
- Mini-moissonneuse sous forme de moulin à café manuel. Les légumes sont hachés par rotation mécanique de la poignée.
- Les appareils en alligator de la célèbre marque suédoise ressemblent extérieurement à la bouche ouverte d'un crocodile. Cela fonctionne en appuyant sur les aliments avec des couteaux percés. S'adapte bien aux légumes bouillis et inefficace avec les aliments crus.
- La trancheuse ressemble à un éplucheur de légumes ordinaire. Coupe en lanières, assiettes.
Caractéristiques des coupe-légumes électriques
Extérieurement et par principe de fonctionnement, ce type ressemble à un robot culinaire, mais est destiné exclusivement à hacher des aliments.
Avantages:
- A un grand nombre de pièces jointes;
- Ne nécessite pas de force physique;
- Peut être haché, haché, frotté;
- Gère un grand nombre de produits à la fois;
- Relativement facile à nettoyer;
- Ne fait pas de sons forts pendant le fonctionnement;
- Les pièces jointes peuvent être stockées à l'intérieur de l'appareil.
Désavantages:
- Dépend de la source d'alimentation;
- Consomme de l'électricité;
- Avant utilisation, l'appareil doit être correctement assemblé;
- Il est plus difficile à démonter et à laver que les modèles mécaniques;
- Prix élevé;
- Certains modèles ont une courte période de garantie.
Critères de choix des coupe-légumes. Ce qu'il faut chercher
- Charge de travail. Si vous devez constamment couper une grande quantité de nourriture, un multi-cutter électrique à haute puissance est plus approprié.
- Le besoin de transport. Dans le cas où un coupe-légumes est nécessaire dans le pays, lors de randonnées ou de pique-niques, il vaut mieux oublier le modèle électrique et acheter un appareil mécanique compact.
- Possibilité de remplacement de pièces complètes. Il est préférable de clarifier ce problème à l'avance, sinon vous ne pourrez pas utiliser l'appareil. Cela est particulièrement vrai pour les couteaux qui ont tendance à se casser et à s'émousser.
- Sécurité. Toutes les surfaces de coupe doivent être protégées de manière fiable contre tout contact accidentel avec les mains pour éviter les blessures.
- Matériel de l'appareil. Dans les modèles de la plus haute qualité, les éléments de travail sont en acier inoxydable et le corps est en acier ou en plastique respectueux de l'environnement.
- Fonctionnalité nécessaire. Veuillez lire attentivement les instructions pour voir si l'appareil peut couper certains aliments comme vous le souhaitez. Par exemple, s'il faut utiliser un déchiqueteur de chou ou des tranches pour les frites. Si vous avez besoin de couper en cubes, cela vaut la peine de vous concentrer sur cela, car un petit nombre de modèles ont cette fonction.
- Un récipient pour les aliments transformés. C'est beaucoup plus pratique s'il est déjà inclus dans le kit.
- La taille du récipient pour contenir des aliments entiers. Il doit être suffisamment gros, sinon les légumes devront être prédécoupés.
- La présence de couteaux auto-affûtants. Si cet article n'est pas présent, vous devrez dépenser du temps et de l'argent pour rendre les lames à leur tranchant antérieur.
- Protection contre les éclaboussures de jus pendant le fonctionnement de l'appareil. En l'absence de tels éléments, la pièce devra être nettoyée en plus.
- Possibilité de fixer le bouton d'alimentation. Tout en travaillant avec certains modèles, le bouton devra être maintenu sur le bouton d'alimentation, ce qui n'est pas considéré comme une option très pratique.
- La présence d'un endroit spécial dans le corps de l'appareil pour ranger les couteaux. Cela économise de l'espace dans la cuisine.
- La présence de pieds caoutchoutés. Cet élément rend l'appareil stable sur la table. Le coupe-légumes "sans pattes" glissera sur la surface lisse de la table et devra être soutenu en plus.
Les meilleurs coupe-légumes mécaniques bon marché: évaluation et description
Nicer Dicer Plus
Coupe-légumes de cuisine manuel peu coûteux avec la fonction d'un couteau, d'une râpe, d'une trancheuse. Coupe en petits, moyens, gros cubes, lanières et quartiers. L'ensemble du dispositif comprend un éplucheur de légumes, une protection contre les objets coupants, un récipient avec un couvercle de 1,5 litre, un support, un poussoir, un tampon à râper. Prix moyen: de 420 à 1500 roubles.
Avantages:
- Petite taille;
- Facilité d'utilisation;
- La capacité de couper en morceaux de différentes formes;
- La présence d'un grand conteneur;
- Un grand nombre de pièces supplémentaires;
- Facile à nettoyer sous l'eau courante ou au lave-vaisselle;
- Bas prix.
Désavantages:
- Les pièces sont en plastique à courte durée de vie, qui est sujette à la fissuration;
- Couper les légumes crus demande beaucoup d'efforts physiques;
- Un petit espace pour les produits vous oblige à les prédécouper en plusieurs parties;
- Titulaire peu pratique, selon les acheteurs.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Nicer Dicer Plus |
|---|---|
| Un type | Ensemble de cours |
| Déchiquetage | Grand, moyen |
| Nombre de couteaux | 3 |
| Types de couteaux | Pour couper en dés, pour couper en quartiers, pour trancher |
| Matériel de fabrication | Acier inoxydable |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Poids (kg | 1.45 |
| Couleur | vert |
Borner classique
Selon les ménagères, l'un des modèles les plus pratiques pour cuisiner dans la cuisine à domicile. Il se compose d'un corps principal ou cadre en V, d'un porte-fruits, d'un insert pour le travail, pour la coupe, un insert avec des couteaux, une multibox. Coupe en cercles, cubes, tranches, lanières longues et courtes, déchiquette le chou. Fabriqué en Allemagne. Prix moyen: environ 2500 roubles.
Avantages:
- Fait de matériaux de qualité: polystyrène de qualité alimentaire à fort impact;
- Gère beaucoup de travail;
- De nombreuses fonctions;
- Facile à utiliser, facile à laver;
- Toutes les pièces sont remplaçables, il est possible d'acheter des articles supplémentaires.
Désavantages:
- Les couteaux très tranchants présentent un risque de blessure;
- Prix relativement élevé.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Borner classique |
|---|---|
| Un type | Coupe-légumes |
| Rendez-vous | Pour les légumes |
| Nombre de pièces jointes | 6 |
| Disponibilité de buses remplaçables | Oui |
| Matériel de fabrication | Acier inoxydable, plastique |
| Hauteur (cm | 34,5 |
| Couleur | Orange |
Trancheur d'alligator
Coupe-légumes fabriqué en Suède avec structure de carrosserie renforcée. Il est destiné à trancher les légumes crus et bouillis, les fruits, les champignons, les oignons - en rondelles et demi-anneaux. Les couteaux sont en acier inoxydable et sont disposés par étapes sans toucher la base. Prix moyen: 3500 roubles.
Avantages:
- Fabriqué en matériau de haute qualité et durable;
- Coupe la nourriture rapidement et avec précision;
- Les couteaux conservent leur tranchant pendant longtemps;
- L'ensemble comprend des "cure-dents" spéciaux pour nettoyer les dents;
- Compact, pratique à emporter dans la nature;
- Facile à utiliser, facile à démonter et à nettoyer.
Désavantages:
- Un petit nombre de pièces jointes et des fonctionnalités limitées;
- Le kit ne comprend pas de récipient pour les légumes et les fruits hachés;
- Prix relativement élevé.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Trancheur d'alligator |
|---|---|
| Un type | Coupe-légumes |
| Rendez-vous | Pour les légumes, fruits, œufs, champignons |
| Distance entre les couteaux, mm | 5 |
| Matériel de fabrication | Acier inoxydable, plastique de qualité alimentaire |
| Couleur | Blanc vert |
| Production | Suède |
Wellberg WB-9511
Coupe-légumes domestique multifonctionnel. Équipé d'une râpe, d'un accessoire de lame, d'un récipient avec couvercle, de grands et petits supports, d'un éplucheur de légumes. Conçu pour couper les légumes, les fruits, les tranches épaisses et fines, les lanières. Prix: de 1160 à 1320 roubles.
Avantages:
- Fabriqué en acier inoxydable et en plastique de haute qualité;
- Coupe les légumes et les fruits efficacement et rapidement;
- Un poids léger;
- Prend peu de place;
- Facile à utiliser, lavable à l'eau courante ou au lave-vaisselle;
- Prix abordable.
Désavantages:
- Un petit nombre de méthodes de coupe;
- Les avis sur Internet indiquent que l'appareil est fragile et fragile.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Wellberg WB-9511 |
|---|---|
| Un type | Coupe-légumes |
| Rendez-vous | Pour les légumes, les fruits |
| La présence de buses de protection, de râpes | Oui |
| Matériel de fabrication | Acier inoxydable, plastique |
| Dimensions, cm. | 26 x 9 x 3,5 |
| Poids, g. | 594 |
| Volume du récipient, ml. | 1500 |
Coupeurs de légumes électriques et hachoirs électriques bon marché populaires. Examen et évaluation.
Philips HR1388
L'un des multi-couteaux les plus populaires d'une marque bien connue d'appareils électroménagers. L'ensemble comprend 5 accessoires de coupe pour couper en lanières, tranches, déchiqueteuses de chou, frites. Conçu pour le traitement du chou, des pommes de terre, des carottes, de la citrouille et d'autres légumes. Les caractéristiques de ce modèle sont: la possibilité d'ajuster la taille de la chambre d'alimentation et la fourniture de produits coupés au bol. Prix moyen: environ 4500-5000 roubles.
Avantages:
- Vitesse élevée de coupe des légumes;
- Facilité d'utilisation:
- Lave-vaisselle;
- Faible niveau de bruit;
- Récipient pratique pour servir les produits;
- Compacité.
Désavantages:
- Coupes très fines;
- Pas de bol pour les aliments transformés;
- Il n'y a pas de compartiment spécial pour stocker les pièces jointes dans l'emballage;
- L'appareil ne peut pas couper en cubes.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Philips HR1388 |
|---|---|
| Un type | Multi-cutter, broyeur |
| Puissance, W. | 200 |
| Nombre de tranches | 6 |
| Nombre de vitesses | 1 |
| Matériel de fabrication | Plastique |
| Poids (kg. | 1 |
| Production | dinde |
Cube MOULINEX Fresh Express
Un modèle polyvalent qui a gagné la confiance des clients grâce à sa qualité et sa polyvalence. Dispose d'un grand nombre d'options pour couper les produits: tranches, pailles, cubes, déchiqueteuse, râpe, fine et grossière. La conception originale de l'appareil est complétée par des cassettes multicolores, dans lesquelles 5 éléments de coupe sont insérés. Coût: de 7700 à 9500 roubles.
Avantages:
- Un grand nombre d'options pour couper les produits;
- La présence d'un compartiment de rangement pour les buses;
- Le verrouillage de surcharge est présent;
- Il y a un poussoir et une brosse de nettoyage;
- Facile à utiliser;
- Design intéressant et attrayant.
Désavantages:
- Il n'est pas pratique de laver les pièces jointes;
- Prix relativement élevé.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Cube MOULINEX Fresh Express |
|---|---|
| Un type | Multi-cutter, broyeur |
| Puissance, W. | 280 |
| Nombre de pièces jointes | 5 |
| Matériel de fabrication | Plastique |
| Poids (kg. | 2,7 |
| Production | France |
Redmond RKA-FP4
Le multi-cutter d'une marque populaire se distingue par sa fiabilité et son efficacité. L'appareil est équipé de 4 accessoires pour râpes fines et grossières, coupant de grandes et petites tranches. Prix: de 4000 à 4300 roubles.
Avantages:
- Coupe la nourriture rapidement;
- Il y a une protection intégrée en cas de surcharge du moteur;
- Petites dimensions;
- Facile à utiliser et à laver.
Désavantages:
- Batterie faible;
- Un petit nombre de formes de découpe, par exemple, pas de découpage en dés;
- Il n'y a pas de contenant pour recueillir les aliments transformés.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Redmond RKA-FP4 |
|---|---|
| Un type | Multi-cutter, broyeur |
| Puissance, W. | 150 |
| Nombre de pièces jointes | 4 |
| Matériel de fabrication | Plastique |
| Poids (kg. | 1,88 |
| Dimensions, cm. | 25 x 23,4 x 38,9 cm |
| Temps de travail continu, min. | 2 |
Scarlett SC-KP45S01
Convient non seulement pour couper des légumes et des fruits crus et bouillis, mais également pour hacher divers aliments solides. L'ensemble comprend 4 accessoires remplaçables, dont ceux pour faire des pépites de chocolat. Prix moyen: 2000-2500 roubles.
Avantages:
- Le corps est en plastique durable;
- Un poids léger;
- Coupe les produits souhaités avec précision et rapidité;
- Coût relativement bas.
Désavantages:
- Un petit nombre de pièces jointes;
- La haute altitude rend l'appareil pas assez mobile;
- La forme des buses rend le nettoyage difficile.
Caractéristiques principales:
| Modèle | Scarlett SC-KP45S01 |
|---|---|
| Un type | Multi-cutter, broyeur |
| Puissance, W. | 200 |
| Nombre de pièces jointes | 4 |
| Matériel de fabrication | Plastique |
| Nombre de vitesses | 1 |
Trucs et astuces pour l'utilisation des coupe-légumes
L'entretien des modèles mécaniques est simple: il suffit de les laver après utilisation sous un jet d'eau tiède ou de les mettre au lave-vaisselle. Le dispositif des multi-couteaux électriques est plus compliqué, mais ne nécessite en même temps aucun effort supplémentaire de la part de leur propriétaire. Il suffit de suivre quelques règles simples pour que la technique serve fidèlement pendant longtemps.
- Tous les contenants et accessoires de coupe doivent être lavés à l'eau tiède et avec un peu de liquide vaisselle.
- Après cela, toutes les pièces humides doivent être soigneusement séchées et ensuite mises en place pour leur stockage.
- Lorsque vous connectez l'appareil au réseau, observez les précautions de sécurité lorsque vous travaillez avec des appareils électriques. Avant de commencer à travailler, assurez-vous que le cordon, la fiche et la prise sont en bon état de fonctionnement, puis branchez-le au réseau avec des mains propres.
- La durée de fonctionnement du coupe-légumes ne doit pas dépasser les normes autorisées spécifiées dans le mode d'emploi. Sinon, l'appareil chauffera constamment inutilement et deviendra rapidement inutilisable.
Dans cet article, nous avons parlé de ce que sont les coupe-légumes de cuisine et des erreurs lors de leur choix, examiné les principaux types et les modèles populaires. Si vous avez utilisé un ou plusieurs appareils de notre liste, merci de nous en faire part dans les commentaires, partagez votre avis.
