Les meilleurs barbecues pour 2020

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Brazier est un assistant fidèle qui permettra de cuisiner de délicieux barbecue pour toute la famille. Pour chaque cas, vous devez choisir une option qui correspondra à toutes les nuances. Comment choisir le bon brasier en 2020? À quels paramètres devez-vous faire attention? Quelle entreprise devriez-vous choisir?

Conception

La conception la plus simple du brasier se compose de deux éléments: une base et un brasier. Le premier élément se compose de 4 pieds d'une hauteur moyenne de 15 à 80 cm Le brasier est une boîte rectangulaire avec des fentes dans la partie supérieure. Fait pour les brochettes.

La tâche principale du barbecue est de maintenir la chaleur et de maintenir la température. C'est le principe de la cuisson de la viande.

Types

Il existe plusieurs types de barbecues. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. L'article décrit ces paramètres plus en détail.

Fonte

La fonte est le matériau le plus durable utilisé depuis l'Antiquité. Mais cela présente aussi des inconvénients. Il existe deux types - avec un brasier prêt à l'emploi et des modèles pliables.

Avantages:

  • Le temps de cuisson de la viande est plus court que dans les autres grils.
  • La température élevée n'affecte en aucun cas la conception, cette option est donc considérée comme fiable.
  • La durée de vie minimale est de 100 ans. L'assistant de fonte peut être transmis de génération en génération.
  • Ne se corrode pas, contrairement aux autres matériaux.
  • La consommation minimale de charbon et de bois de chauffage.
  • Un appareil en fonte peut être une excellente décoration pour n'importe quel site.

Moins:

  • Le coût est plus élevé que celui des analogues.
  • Il est très lourd et donc difficile à transporter.
  • Ne tolère pas une forte baisse de température. Cela peut entraîner une déformation. Si la température extérieure est basse, vous devez réchauffer le gril très soigneusement.

De l'acier

Il existe deux types de barbecue en acier: portable ou fixe.

La meilleure option est l'acier inoxydable car il ne se corrode pas. Le plus souvent, les espèces pliables sont fabriquées à partir de ce matériau, qui peut être emporté sans problème dans la nature ou dans la mer.

Les objets forgés peuvent être utilisés pour la décoration. Ensuite, ce n'est pas seulement une aide précieuse pour cuisiner tout type de viande, mais aussi une décoration élégante sur le site.

Avantages:

  • Prix ​​budgétaire. Cette option sera disponible pour toutes les familles.
  • Peu de poids. Il vous permet d'emporter l'appareil avec vous.
  • Un grand nombre de modèles.

Moins:

  • Si le modèle est pliable, vous ne devez pas utiliser de bois de chauffage. Cela peut déformer le métal. Mieux vaut privilégier le charbon.
  • Si l'épaisseur de la paroi est inférieure à 3 mm, cela peut entraîner un burnout.

Brique

Un autre type est la brique. Il est utilisé assez souvent pour donner. Pendant la construction, une fondation est nécessaire et le brasier lui-même est fait de briques spéciales, qui ont des propriétés de résistance à la chaleur.

Avantages:

  • Conserve parfaitement la chaleur pendant une longue période.
  • La cheminée vous permet de cuisiner différents repas.
  • Vous pouvez cuisiner dans une version brique quel que soit le temps. De délicieux kebab peuvent être consommés non seulement en été mais aussi en hiver.
  • Décoration parfaite pour n'importe quel site.

Moins:

  • Cela prend du temps à construire.
  • Il faut embaucher des gens pour construire, donc le prix est plus élevé que les autres modèles.
  • Le charbon dégage de la chaleur au matériau. Et ce n'est qu'après cela que le processus de cuisson commence.

Comment choisir? Paramètres

Il y a plusieurs paramètres importants auxquels vous devez faire attention lors du choix d'un barbecue dans un magasin. Compte tenu de toutes les nuances, le modèle ravira ses propriétaires pendant longtemps.

  1. Épaisseur de matériau. La durée de vie dépend de ce paramètre. S'il s'agit d'une feuille mince, elle brûlera après une courte période. Ces options se trouvent le plus souvent dans les modèles pliables qui sont pratiques à emporter avec vous. Si une famille souhaite acheter un brasero pour une résidence d'été ou sa maison, il est préférable de choisir un matériau plus épais. Laissez-le peser plus, mais cela durera beaucoup plus longtemps. La meilleure option est d'au moins 3-4 mm. Mais plus le mur est épais, mieux c'est.
  2. Largeur. Il est préférable de privilégier 30 à 40 cm.
  3. La longueur dépend du nombre de brochettes que le propriétaire souhaite utiliser. Si la famille est nombreuse, il est préférable d'acheter une option plus grande. Par exemple, pour une famille de quatre personnes, il est optimal d'acheter un modèle pour huit brochettes. Donc pour chaque personne, il y aura 2 brochettes de viande, ce qui suffit amplement pour un repas copieux. La distance entre les brochettes varie de 8 à 10 cm et la longueur optimale de 65 à 89 cm.
  4. Il est préférable de choisir un modèle avec des emplacements pour brochettes. Cela simplifiera l'installation. Certaines options peuvent inclure des brochettes.
  5. Une autre nuance importante lors du choix est la profondeur. Qu'est-ce que ce paramètre affecte? Le goût de la viande, ainsi que la quantité de charbon de bois nécessaire à la cuisson. La meilleure option est de 15 à 20 cm Dans ce cas, vous obtenez de la viande juteuse et frite avec une croûte croustillante. Si la distance entre le charbon de bois et la nourriture est moindre, la nourriture brûle rapidement, mais n'est pas cuite à l'intérieur. S'il est plus élevé, la quantité de charbon sera plus élevée et la cuisson prendra plus de temps.
  6. Trous de soufflage. Ils peuvent être dans la paroi latérale ou en bas.
  7. Double fond. Les principaux avantages de ces modèles sont le temps minimum d'allumage, l'économie de carburant, vous pouvez ouvrir les registres au lieu d'utiliser le ventilateur.
  8. La présence d'une couverture. Si c'est le cas, la viande cuit plus rapidement, avec un agréable arôme de brume. Vous avez également besoin d'un couvercle pour fumer du poisson ou de la viande. Cela vous permet également de garder le plat chaud pendant longtemps. Si les invités sont en retard, cet accessoire aidera le plat à rester juteux et chaud.
  9. L'étagère déroulante aide à préserver le plat si le charbon de bois s'enflamme soudainement.

Conseils pour choisir

  1. Si la famille envisage de faire cuire le barbecue uniquement à la maison, il est préférable d'acheter un barbecue en fonte d'une épaisseur de paroi de 3 mm.
  2. Il est préférable de choisir des modèles à double fond.
  3. Si vous avez besoin d'un brasier pour les pique-niques, vous pouvez choisir une option économique avec une épaisseur de paroi de 1 à 2 mm. Ce modèle est facile à transporter, mais il ne durera que 1 à 2 ans.
  4. Lors du choix d'un aménagement paysager, vous devez faire attention aux éléments forgés. Ils sont parfaits pour n'importe quel domaine.
  5. Si le gril doit être constamment déplacé sur le site, vous devez faire attention à l'option avec roues. Cela simplifiera la tâche.
  6. Beaucoup de gens s'interrogent sur un barbecue électrique. Peut-elle remplacer le gril? Si vous souhaitez cuisiner une sorte de barbecue, c'est une bonne option, le goût sera différent. Il est toujours préférable de privilégier la viande cuite sur le gril.

Différences entre grill et barbecue

Lors de l'achat, vous devez comprendre exactement ce dont vous avez besoin. Le brasier est utilisé pour cuire la viande et les légumes en brochettes. C'est comme une boîte rectangulaire.

Le barbecue est une structure assez complexe qui ressemble à une poêle à frire. Vous pouvez y faire mijoter, faire frire, fumer et même cuire des aliments.

Un gril est un barbecue avec un couvercle.

Le coût

Si vous allez au magasin, vous pouvez voir un très grand nombre d'options. Considérez le coût approximatif des modèles de différents matériaux:

  • Acier - de 2 à 20 mille. Plus il est épais, plus le coût est élevé.
  • Fonte - 7-70 mille.
  • Acier pliable - de 300 à 1,5 roubles.

Les meilleurs barbecues pour 2020

Pliant

Kukmara n ° 14

Le brasier pliable Kukmara n ° 14 n'est pas trop lourd, malgré sa grande taille. C'est une excellente option à acheter pour une résidence d'été ou votre maison.

Vous pouvez l'emporter avec vous dans la nature et cuisiner un barbecue pour une grande entreprise.Il existe des poignées pratiques qui vous permettent de le transporter d'un endroit à un autre sur le site. En raison de la grande taille, il est préférable de le faire ensemble.

La profondeur du foyer est peu profonde, ce qui garantit une cuisson rapide de la viande juteuse. Il y a des trous dans les parois latérales et le fond, ce qui permet aux braises de rester longtemps.

Les cendres sont faciles à retirer car le plateau est petit.

Mais n'oubliez pas d'apporter le gril dans la maison pendant la pluie. De cette façon, le modèle durera beaucoup plus longtemps. La durée de vie moyenne est de 3 à 5 ans.

Matériel - acier. Épaisseur de paroi - 1,5 mm. Poids - 9,6 kg. Longueur - 1 mètre, largeur - 0,25 m, hauteur - 0,8 m.

Le coût moyen est de 2000 roubles.

brasero Kukmara n ° 14

Avantages:

  • Prix ​​budget;
  • Poids relativement léger;
  • Convient pour une entreprise;
  • Pratique pour enlever les cendres;
  • Facile à démonter;
  • Poignées confortables;
  • Design élégant;
  • Facile à porter;
  • Hauteur optimale.

Désavantages:

  • Jambes assez fines.

Amet 1c2176

Le brasier, qui est très populaire auprès de la plupart des familles, est Amet 1c2176. Son coût est inférieur à celui des analogues. Mais, malgré cela, le modèle sert pendant assez longtemps.

Les parois de 1,4 mm vous permettent de cuire de la viande juteuse en peu de temps. Le poids n'est que de 7,5 kg, donc un adolescent et une fille mince peuvent se déplacer d'un endroit à l'autre. La profondeur n'est que de 16 cm, donc la nourriture est très juteuse.

Il existe également des perforations qui aident à fournir le flux d'air nécessaire aux charbons. Cela les aide à ne pas sortir pendant longtemps.

Pour faciliter la préparation du barbecue sur des brochettes, il y a des trous sur la partie supérieure des murs. Ils aident à réparer les brochettes sans aucun problème. Cela simplifie le processus de cuisson. Dans le même temps, les brochettes ne défilent pas dans ces rainures, ce qui vous permet d'enfiler les oignons et autres légumes.

Longueur - 0,77 m, largeur - 0,29 m, hauteur - 0,76 m Le coût moyen est de 1000 roubles.

brasero Amet 1c2176

Avantages:

  • Coût budgétaire;
  • Construction fiable;
  • Le modèle a été testé par un grand nombre de familles;
  • Broches rainures;
  • Épaisseur de paroi optimale;
  • Poids;
  • Pratique pour se déplacer;
  • Facilité d'utilisation;
  • Convient pour les pique-niques entre amis.

Désavantages:

  • Pas trouvé.

Acier

Koncept MC-1

Si vous ne voulez pas du gril ennuyeux habituel, le Koncept MC-1 est fait pour vous. Le design est plus grand que les autres modèles. Mais grâce à cela, cette option est très pratique à utiliser.

Le modèle en acier a un très beau design qui est multifonctionnel. Il y a un auvent qui vous permet de cuire de la viande même par mauvais temps. Le toit est équipé d'une cheminée. Et en dessous, il y a une grille dans laquelle vous pouvez mettre du bois de chauffage. Cela économise de l'espace sur le site.

La surface de travail est assez grande, vous pouvez donc cuire de grandes quantités de viande en même temps. Cuisiner avec cette option est un plaisir. Le produit a un cadre robuste, il durera donc plus d'un an. Si vous avez besoin d'une option fiable, examinez de plus près ce produit.

Les jambes sont stables, il n'y aura donc aucun problème. Les objets décoratifs aideront à décorer n'importe quelle zone.

Poids - 39 kg. Longueur - 0,72 m, largeur - 0,44 m, hauteur - 1,58 m Le coût moyen est de 10000 roubles.

brasier Koncept MS-1

Avantages:

  • Beau design;
  • Construction robuste;
  • Pratique à utiliser par tous les temps;
  • Multifonctionnalité;
  • Un endroit pour le bois de chauffage;
  • Jambes stables;
  • Pour une grande entreprise.

Désavantages:

  • Coût;
  • Poids.

Palisad 69549

Palisad 69549 est une option économique en acier inoxydable. Le poids de l'ensemble du barbecue n'est que de 4 kg, vous pouvez donc l'emporter avec vous en vacances sans aucun problème. Malgré sa légèreté, le modèle présente de bonnes qualités, comme en témoignent un grand nombre de critiques positives.

Avec l'aide d'un tel assistant, vous pouvez cuisiner non seulement de la viande, mais aussi du poisson et des légumes. L'ensemble comprend des brochettes (6 pièces). C'est un joli bonus extrêmement rare. Cela économisera le budget de la famille.

Le constructeur a tout fait pour emporter une petite valise avec le Palisad 69549 et partir en vacances. Il est facile à démonter et à assembler.

Le charbon, le bois ou d'autres combustibles peuvent être utilisés pour la cuisson.Les murs ne sont pas déformés et serviront la famille pendant plusieurs années. S'il est utilisé très soigneusement, encore plus.

Il ne prend pas beaucoup de place pendant le stockage. Parfait même pour un petit appartement.

Poids - 4,2 kg. Longueur - 45 cm, hauteur - 55 cm, largeur - 30 cm.Épaisseur - 1 mm. Poids - 4,2 kg. Le coût moyen est de 1000 roubles.

brasier Palisad 69549

Avantages:

  • Prix ​​budget;
  • Conception;
  • Petite taille;
  • Facile à plier;
  • Faible poids;
  • Facile à déplacer;
  • Ne prend pas beaucoup de place;
  • Bon matériel;
  • Brochette incluse.

Désavantages:

  • Brochettes fines.

Fonte

Balezinsky LMZ

Le brasier en fonte est non seulement une aide précieuse pour la cuisson de la viande ou des légumes, mais également une décoration élégante pour n'importe quel territoire. Il convient à tous les domaines. Balezinsky LMZ ne fait pas exception. Il est très élégant, il est donc parfait pour une résidence d'été ou une maison privée.

Cette option convient à une grande entreprise, car vous pouvez cuire 10 brochettes de viande à la fois. Cela permet de gagner du temps lorsqu'il y a beaucoup d'invités.

Le fabricant russe a pensé à tout dans les moindres détails. Ce modèle est stationnaire, car il a beaucoup de poids. Nous devrons décider une fois où cet assistant se tiendra. Il sera assez difficile de le déplacer sur le site. Mais si nécessaire, les pattes sont dévissées. Il est donc possible de déplacer cette option.

Quel est l'avantage de Balezinsky LMZ? Comme il est en fonte, cette option durera très longtemps. Il vous suffit de le protéger de la rouille.

Longueur - 0,65 m, hauteur - 0,61, largeur - 0,35 m Le coût moyen est de 10000 roubles.

brasero Balezinsky LMZ

Avantages:

  • Décoration élégante du site;
  • Il garde bien la chaleur;
  • Longue durée de vie;
  • Les températures élevées n'ont aucun effet sur le matériau.

Désavantages:

  • Coût;
  • Poids.

"Fermer à clé"

Ce brasero en fonte ne laissera pas indifférent les amateurs de belles choses. Il est fait de matériaux de qualité. Chaque visage a un beau motif qui coule d'une partie à l'autre. Le coût n'est pas budgétaire, mais ce modèle sera apprécié des amateurs de tout ce qui est beau.

Cette option décorera avec style le chalet ou la zone autour de la maison. Le modèle n'est pas conçu pour être déplacé en raison de son poids élevé. Les jambes sont stables, donc le processus de cuisson est un pur plaisir.

Il y a des trous de brochettes sur le dessus. "Castle" convient à une grande entreprise.

Profondeur - 21 cm, largeur - 30 cm, longueur - 71 cm, hauteur - 67 cm Poids - 40 kg. L'ensemble comprend une grille.

Le coût moyen est de 16 000 roubles. Si vous considérez que la fonte durera plus d'un siècle, alors ce n'est pas si cher. Vous pouvez transmettre cette aide à vos enfants, qui y cuisineront de la viande juteuse.

Château de brasero

Avantages:

  • Beau design;
  • Jambes stables;
  • Image;
  • Matériel de qualité;
  • Durabilité;
  • Ne corrode pas;
  • Résistant à la chaleur;
  • Conserve sa forme d'origine pendant longtemps;
  • La présence de trous de ventilation;
  • Processus de cuisson rapide;
  • Épaisseur du mur.

Désavantages:

  • Poids;
  • Coût.

Le brasier est un assistant pour la maison, qui vous aidera à cuisiner de délicieuses viandes ou légumes.

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